長野県小布施町の十割蕎麦
IIKEN HOUSEの土屋です。
仕事上でたまたまご紹介していただいた小布施町のお蕎麦屋さんに、先日家族で訪問させていただきました。
普段は〇で太郎か〇木曽製麺で充分美味しくいただいている私ですが、
・おすすめの「十割蕎麦」
・天婦羅の盛り合せ
・そばがき
馬鹿舌の私にもわかる位、美味でございました。
又、蕎麦打ちにも「流派」があることも初めて知りました。
気になる方はお教えしますので、ご一報ください。
話は突然変わりますが、
IIKENN HOUSEでは12月21日(日)まで長野市川中島町でOPEN HOUSEを実施しております。
「ご家族の命と財産を守る最高等級の耐震性能と、健康を守る高気密・高断熱の高性能住宅」をご体感ください。
